De Adi Constantin 
Semnale de alarmă vin din industria alimentară, unde producătorii spun că actualul val de scumpiri la combustibili începe să se transforme în presiune directă asupra prețurilor de la raft. Pâinea, unul dintre produsele esențiale pentru consumul zilnic, ar putea deveni mai scumpă chiar în perioada imediat următoare.
Reprezentanții sectorului de morărit și panificație susțin că majorarea costurilor cu energia și transportul nu mai poate fi absorbită de companii fără ajustări în prețul final. În acest context, estimările indică o posibilă creștere de până la 10% pentru pâine și produse similare, dacă tendința actuală se menține.
Potrivit declarațiilor făcute de Aurel Popescu, presiunea asupra producătorilor este deja vizibilă în structura costurilor, unde cheltuielile energetice ajung să reprezinte între 15% și 20% din total. În lipsa unor măsuri de sprijin, companiile sunt nevoite să își recalibreze rapid strategiile pentru a evita pierderile.
Situația ar putea deveni și mai complicată dacă scenariile privind creșterea accelerată a prețului la motorină se confirmă. O eventuală majorare până la niveluri de 12–15 lei pe litru ar schimba radical calculele economice din industrie și ar putea duce la scumpiri mai consistente decât cele estimate în prezent.
Organizația patronală Rompan a transmis autorităților mai multe propuneri menite să limiteze impactul asupra consumatorilor. Printre acestea se regăsesc reducerea taxelor aplicate carburanților, accesul producătorilor la energie la prețuri apropiate de cele de producție și introducerea unor forme de sprijin similare celor acordate altor sectoare economice.
În viziunea industriei, stabilizarea costurilor la energie și combustibili ar putea tempera creșterea prețurilor alimentelor. În absența acestor intervenții, însă, producătorii spun că ajustările vor deveni inevitabile, iar consumatorii vor resimți direct efectele în bugetul zilnic.
Declarațiile au fost făcute în cadrul GastroPan, eveniment dedicat industriei alimentare, unde participanții au discutat despre provocările actuale și soluțiile posibile într-un context economic tot mai volatil.